Pilze zur Gewichtsreduktion: Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile (2024)

02. September 2022

Pilze sind ein echtes Superfood, das zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich bringt. Diese essbaren Pilze sind reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien und sollten so oft wie möglich in Ihre Ernährung aufgenommen werden. Konzentrieren wir uns vorerst darauf, wie der Verzehr von Pilzen Ihnen beim Abnehmen helfen kann.

Pilze zur Gewichtsabnahme sind äußerst kalorienarm und liefern gleichzeitig Eiweiß, Ballaststoffe und eine Vielzahl anderer wichtiger Elemente. Das bedeutet, dass Pilze einen Großteil dessen liefern können, was Sie brauchen, ohne dass Sie weniger gesunde Lebensmittel zu sich nehmen müssen.

Jeder, der versucht hat, eine Diät einzuhalten, weiß, dass einer der schwierigsten Aspekte darin besteht, sich nach dem Essen nicht satt oder zufrieden zu fühlen. Eine Diät mag unglaublich gesund sein, aber das Gefühl eines unbefriedigten Hungers führt bei vielen Menschen zu unklugen Urteilen.

Wenn Sie irgendwann dem Hunger nachgeben und Ihre Diät aufgeben, kann es sein, dass Sie einen Magen voller schlechter Lebensmittel haben. Hier können Pilze zur Gewichtsreduktion hilfreich sein.

Jüngste Untersuchungen haben ergeben, dass der Verzehr von Pilzen zur Gewichtsreduktion dazu beiträgt, dass sich Menschen länger satt fühlen. Der Verzehr von Pilzen zur Gewichtsreduktion sorgt dafür, dass Sie sich satt fühlen, während Sie nahrhafte, kalorienarme Produkte zu sich nehmen. Dies ist eine Win-Win-Situation, die Menschen, die abnehmen möchten, aber nicht wissen, wie sie mit dem ständigen Hungergefühl während einer Diät umgehen sollen, wirklich helfen kann.

Sind Pilze gut zum Abnehmen?

Wenn Sie Pilze lieben, möchten Sie sicher wissen: Sind Pilze gut zum Abnehmen?

Pilze, die üblicherweise als Gemüse klassifiziert werden, sind keine reinen Pflanzen, sondern gehören zur Familie der Pilze. Tatsächlich sind seine pilzlichen Eigenschaften für viele seiner ernährungsphysiologischen Vorteile verantwortlich.

Pilze produzieren als Pilze natürliche Antibiotika. Daher kann die Einbeziehung von Pilzen in einen gesunden Ernährungsplan dazu beitragen, Ihre immunologische Funktion zu stärken. Pilze sind reich an Antioxidantien und haben krebshemmende Eigenschaften.

Es wurde festgestellt, dass Pilze aufgrund ihres hohen Protein- und Ballaststoffgehalts wirksam zur Gewichtsabnahme sind. Einer der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile, der Pilze von den meisten anderen Produkten unterscheidet, ist ihre Fähigkeit, den Vitamin-D-Spiegel zu steigern.

Es gibt nur sehr wenige Lebensmittel, insbesondere essbares Gemüse, die einen hohen Anteil dieses wichtigen Vitamins enthalten. Überraschenderweise synthetisieren Pilze genau wie Menschen Vitamin D, wenn sie der Sonne ausgesetzt sind. Sind Pilze gut zum Abnehmen? Das sind sie auf jeden Fall!

Welcher Pilz eignet sich am besten zum Abnehmen?

• Shiitake Pilze

Das Aminosäureprofil einer Mahlzeit, die ausschließlich auf Shiitake basiertPilze zur Gewichtsreduktionist einer Mahlzeit, die ausschließlich auf anderen Fleischsorten basiert, sehr ähnlich und stellt somit eine ausgezeichnete Fleischalternative dar. Die in Shiitake-Pilzen enthaltenen Beta-Glucane, Sterole und Eritadenin haben sich nachweislich als wirksam bei der Senkung des Blutzuckerspiegels und bei der Bekämpfung hoher Cholesterinwerte erwiesen.

• Maitake-Pilze

Da sie eine hohe Konzentration an Beta-Glucanen enthalten, sind Maitake-Pilze zur Gewichtsreduktion ein ideales Lebensmittel zur Verbesserung der Funktion des Immunsystems. Diese Pilze sind bemerkenswert wirksam bei der Senkung des Blutzuckerspiegels, was darauf hindeutet, dass sie zur Bekämpfung von Diabetes beitragen. Es hat sich gezeigt, dass Maitake Menschen beim Abnehmen hilft, indem er auch ihr Hungergefühl lindert.

• Portobello-Pilze

Portobello-Pilze, ein weiterer wunderbarer Fleischersatz, sind groß und sättigend als Teil eines köstlichen Tellers. Darüber hinaus zeigen Studien, dass sie CLA enthalten, das bei der Reduzierung der Gewichtszunahme bei übergewichtigen Menschen hilft.

Diese Pilze zur Gewichtsabnahme sind außergewöhnlich kohlenhydratarm und reich an Ballaststoffen, wodurch sich die Menschen länger satt fühlen und weniger dazu neigen, zu viel zu essen. Ballaststoffe sind auch für die Regulierung der Darmmikrobiota von Vorteil, da sie die Nahrung effektiver verstoffwechseln können.

• Reishi-Pilze

Der Prozess, durch den Ihr Körper Fett aufnimmt und speichert, wird durch Reishi-Pilze verändert. Wie bereits erwähnt, gehören Reishi-Pilze zu den Pilzen zur Gewichtsreduktion, deren Verwendung bei der Behandlung von Fettleibigkeit am umfangreichsten wissenschaftlich belegt ist.

Diese Pilze enthalten Ganoderinsäure, Beta-Glucane und eine Vielzahl anderer Bestandteile, die sich positiv auf die Herz-Kreislauf-Gesundheit auswirken. Darüber hinaus steigern sie die Schlafqualität und die Funktion des Immunsystems.

• Cordyceps-Pilze

Der Cordyceps-Pilz, der für seine stimulierenden Eigenschaften bekannt ist, ist eine fantastische Wahl für einen Energieschub. Cordyceps-Pilze zur Gewichtsreduktion können Ihnen dabei helfen, den Drang nach Bewegung zu finden und zusätzliche Pfunde zu verlieren, wenn Sie damit zu kämpfen haben. Sowohl der Sauerstoffverbrauch als auch die Durchblutung werden durch diese Pilze verbessert.

Können Pilze Bauchfett loswerden?

Da sie viele Ballaststoffe und Proteine ​​enthalten, sind Pilze zur Gewichtsreduktion eine ausgezeichnete Wahl, um die im Körper gespeicherte Fettmenge zu reduzieren. Sowohl Ballaststoffe als auch Proteine ​​sind sehr hilfreich bei der Reduzierung der im Körper gespeicherten Fettmenge.

Außerdem,die Nährstoffe in Pilzentragen zur Regulierung des Blutzuckerspiegels bei, was die Fettverbrennung im Körper unterstützt. Daher sollten Sie ein-, zweimal oder sogar dreimal pro Woche Pilze zur Gewichtsreduktion zu sich nehmen.

Verursachen Pilze eine Gewichtszunahme?

Die Menge der in verschiedenen Lebensmitteln enthaltenen Kalorien ist ein wesentlicher Faktor bei der Gewichtskontrolle. Da Wasser keine Kalorien hat, haben die meisten Obst- und Gemüsesorten einen hohen Wassergehalt und sind gleichzeitig kalorienarm. Pilze sind keine Ausnahme; Sie bestehen zu etwa 90 % aus Wasser und sind kalorienarm.

Fettreiche Lebensmittel hingegen sind kalorienreich, da Fett 9 Kalorien pro Gramm enthält. Hier können Sie die Kalorienmenge verschiedener Lebensmittel vergleichen. 100 g der fettreichen Macadamianüsse haben 718 Kalorien. Im Vergleich dazu hat Brunnenkresse nur 11 Kalorien pro 100 g.

Kalorien werden Ihrem Körper über die Nahrung zugeführt und im Laufe des Tages und während des Trainings auf natürliche Weise verbraucht. Wenn Sie mehr Kalorien verbrennen, als Sie zu sich nehmen, nehmen Sie allmählich ab. Dies liegt daran, dass Ihr Körper die Fettspeicherung als Energiequelle nutzt. Wenn Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Ihr Körper benötigt, werden die zusätzlichen Kalorien als Fett gespeichert.

Jeder Mensch ist anders und der Kalorienbedarf variiert je nach Alter, Geschlecht, Gewicht, Größe und Aktivitätsniveau. Mithilfe des Rechners unten können Sie abschätzen, wie viele Kalorien Sie zu sich nehmen sollten.

Ein 40-jähriger Mann mit einem Gewicht von 75 kg und einer Körpergröße von 160 cm, der beispielsweise drei bis fünf Tage pro Woche Sport treibt, muss 2.400 Kalorien zu sich nehmen, um sein derzeitiges Gewicht zu halten, 1.900 Kalorien, um abzunehmen, und 1.450 Kalorien, um schnell abzunehmen.

Daher sind Pilze eine hervorragende Ergänzung zu einer Diät zum Abnehmen. Eine Portion von einer Tasse enthält durchschnittlich 30 Kalorien, was darauf hindeutet, dass sie selbst bei einer 1450-Kalorien-Diät kaum 2 % der Gesamtkalorien ausmachen würden!

Wenn Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Ihr Körper in einem bestimmten Zeitraum verbraucht, kommt es zu einer allmählichen Gewichtszunahme. Wenn Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Ihr Körper benötigt, reagiert Ihr Körper mit der Speicherung von zusätzlichem Fett. Daher kann eine Gewichtszunahme durch übermäßigen Verzehr jeglicher Art von Nahrungsmitteln verursacht werden.

Andererseits haben Pilze einen so geringen Kaloriengehalt, dass man absurd große Mengen davon verzehren müsste, um eine Gewichtszunahme zu bewirken. Beispielsweise entspricht die Menge an Pilzen, die für den Verzehr von 500 Kalorien benötigt wird, 17–20 Tassen, und es ist sehr schwer zu glauben, dass irgendjemand diese Menge an Pilzen zusätzlich zu seinen anderen Mahlzeiten während des Tages verzehren würde.

Quellen:
https://www.foragesf.com/blog/2019/10/25/how-mushrooms-can-help-you-lose-weight-while-still-eating-well#:~:text=As%20an%20excellent%20source%20of,you%20to%20workout%20for%20longer.
https://www.pritikin.com/your-health/healthy-living/eating-right/munching-on-mushrooms-for-your-health.html
https://mycointegrative.co.uk/overweight-mushrooms-could-be-the-answer/